Alimentul ca Ambasador cultural! Care sunt ingredientele unui brand agroalimentar de familie pe o piață de nișă?

Noţiunea de “brand” începe să fie auzită din ce în ce mai des între consumatori, venind din ţări străine care au construit, într-o perioadă de timp îndelungată,  o „imagine” pentru un produs care să...

Cum îi scapă României anual printre degete o comoară de peste 500 de milioane de euro din vânzarea de fructe de pădure ecologice de către oameni de afaceri italieni și spanioli

Din România se exportă anual pe bani de nimic peste 27 000 tone de fructe de pădure (afine, zmeură, măceșe, porumbe, ciuperci) la un preț mediu de 600-700 euro/t în funcție de specie. Se...

Salata „Miorița”, ar putea fi soluția miraculoasă de salvare de la faliment a sute de oieri aromâni din Dobrogea!

Când analizezi oieritul din România din punct de vedere socio-economic te întrebi amarnic, cu ce-au păcătuit așa de mult oierii acestei țări ca să vandă la un preț de batjocură mielul pe picior, laptele,...

Mesaj pentru țăranii români: Dacă nu reveniți de urgență la organizarea de nunți tradiționale, veți dispărea ca grup social în următorii 10 ani!

Civilizațiile rurale se nasc și mor, deși noi românii muritori de rând, ne comportăm ca și cum ele ar fi veșnice. Satul românesc este pe moarte trâindu-și ultimile clipe fără măcar să fie conștient...

Italienii produc un lichior celebru cu nume istroromân: Sânge de morlac (valah negru, maurovlah)

Dacă vrei să bei un lichior sau vin foarte bun și tare scump  în restaurantele de lux din nordul Italiei sau în Dalmația Croației vei foarte surprins să bei două băuturi cu nume vechi...

Ne plângem de sărăcie dar stăm pe bogăție: Țăranii de la munte, pierd anual cel puțin 5 milliarde de euro anual, pentru că nu știu să vândă alicamente (alimente terapeutice)!

România este campionul european absolut la biodiversitatea de pe pajiștile montane, adică la numărul de specii din flora sălbatică de pe pășunile și fănețele montane. Dacă media numărului de specii medicinale din flora sălbatică...

100 de ȚĂRANI pentru CENTENAR: Emil Iugan, constructor bistrițean de case ecologice pasive!

Pentru a pregăti cum trebuie Centenarul, începem de astăzi un serial de articole, în care o să vă prezentăm profilul socio-economic și intelectual a 100 de țărani autentici din România ce merită respectul și recunoașterea lumii...

Ciobanii vindecători de domni prin băi cu zer! Un moft al burgheziei române de pe vremuri, sau o soluție actuală pentru salvarea satului românesc?

Când spuneai Sanatoriul de la Varlaam (Buzău) prin 1850 spuneai „Dame de Paris”, spuneai Alexan­dru Odo­bescu, Constantin D. Aricescu, Nico­lae Grigorescu, Gheorghe Tatărescu, I.C. Fundescu, Basil Iorgulescu, Ale­xan­dru Vlahuţă, români extrem de cunoscuți care...

Stăm pe bogăție dar ne plângem de sărăcie: România ar putea deveni un El Dorado al Europei, dacă ar autoriza 100 000 de ferme țărănești în regim agroturistic!

Depozitară a ultimei civilizații rurale vii din Europa, România ar putea deveni cel mai puternic magnet agroturistic la scară continentală, dacă ar avea inteligența să-și autorizeze cel puțin 100 000 de ferme țărănești în...

3,3 milioane de francezi (elevi, părinți, profesori) petrec o zi/an într-o fermă țărănească!

Pentru a modifica comportamentul alimentar al francezilor de la produse alimentare industriale fast-food, la produse alimentare țărănești, Ministerul Educației din Franța a organizat un sistem inteligent numit FERMA PEDAGOGICĂ, ce trimite  3,3 milioane de vizitatori/an (din care...
- Advertisement -