Salata „Miorița”, ar putea fi soluția miraculoasă de salvare de la faliment a sute de oieri aromâni din Dobrogea!

Când analizezi oieritul din România din punct de vedere socio-economic te întrebi amarnic, cu ce-au păcătuit așa de mult oierii acestei țări ca să vandă la un preț de batjocură mielul pe picior, laptele,...

De la alimente Fast-Food la alimente Slow-Food: 15 milioane de elevi europeni fac minim o zi de școală pe an într-o fermă pedagogică

Miza politică a  acestui fenomen european numit fermă pedagogică este legată de modificarea comportamentul alimentar al copiilor de la consumul alimente fast-food la alimente Slow –Food. În acest proces, cca. 15 milioane de elevi europeni...

Paradigma neputinței la români: De ce nu știe țăranul din câmpie să vândă pâine și continuă să vândă materie brută?

Suntem în plin sezon al secerișului la grâu și mulți dintre noi ne întrebăm ce pâine vom mânca în acest an.  Știm că avem parte de o secetă accentuată în multe zone ale Europei,...

Cum putem pune România pe harta Europei produselor tradiționale- demersul studenților de la USAMV Cluj Napoca

Așa arată partea practică a muncii de un semestru ( Foto cadru articol: Pască de Surduc, Județul Sălaj) realizată de către una dintre studentele mele de la facultatea de Agricultură, Secția de Ingineria și Protecția...

Nu ați „adoptat” încă o familie de țărani pentru furnizarea de alimente? Grăbiți-vă, pentru că sunt o specie pe cale de dispariție!

Din ignoranță  crasă, incompetență și trădare de interes național, clasa politică din ultimii 27 de ani, aruncă la groapa istoriei cea mai autonomă economic clasă socială din România, țărănimea. Astfel din 4,3 milioane de...

Stăm pe bogăție dar ne plângem de sărăcie: România ar putea deveni un El Dorado al Europei, dacă ar autoriza 100 000 de ferme țărănești în regim agroturistic!

Depozitară a ultimei civilizații rurale vii din Europa, România ar putea deveni cel mai puternic magnet agroturistic la scară continentală, dacă ar avea inteligența să-și autorizeze cel puțin 100 000 de ferme țărănești în...

După noi, potopul: Noi suntem generațiile ce ne-am trădat strămoșii, prin vânzarea unei treimi din pământul țării!

În viața unui popor, se succed generații și generații, precum în viața unei familii. Unele generații construiesc, altele apără ce-au acumulat strămoșii, altele otrăvesc fântânile și vând toate acumulările străbunilor. În decursul ultimilor 2000...

De ce nu mai au gustul de odinioară, roșiile pe care le mâncăm ?

Mulți dintre români mă întreabă de ce nu mai au gustul de altădată, roșiile din piață sau de la magazin. Alții, nici măcar nu se mai întreabă ci continuă să consume roșii cu gust...

Ciobanii vindecători de domni prin băi cu zer! Un moft al burgheziei române de pe vremuri, sau o soluție actuală pentru salvarea satului românesc?

Când spuneai Sanatoriul de la Varlaam (Buzău) prin 1850 spuneai „Dame de Paris”, spuneai Alexan­dru Odo­bescu, Constantin D. Aricescu, Nico­lae Grigorescu, Gheorghe Tatărescu, I.C. Fundescu, Basil Iorgulescu, Ale­xan­dru Vlahuţă, români extrem de cunoscuți care...

M.I.T. și miturile despre „AUTISM” versus “Alimente Modificate Genetic (O.M.G.)”

Mit sau realitate? Subiectul alimentelor modificate genetic a creat o dezbinare mare la nivelul lumii agricole între susținătorii acestei tehnologii pe de o parte și oponenții acesteia. La fel de dezbinați sunt și consumatorii care...
- Advertisement -